Sorellina Cucina Italiana
Cocinero de línea
Tiempo completo • Sorellina Cucina Italiana
Beneficios:
- Salario competitivo
- Horario flexible
- Comida y bocadillos gratis
- Oportunidad de avance
- Formación y desarrollo
Sobre nosotros
Nuestro exclusivo restaurante italiano celebra los vibrantes sabores y tradiciones de la auténtica cocina italiana. Estamos buscando cocineros de línea experimentados y apasionados para unirse a nuestro equipo y ayudar a crear platos excepcionales para el servicio de cena.
Responsabilidades clave
- Prepare y ejecute platos de acuerdo con recetas estandarizadas y pautas de presentación.
- Administre la estación asignada de manera eficiente y mantenga altos estándares de calidad y limpieza.
- Trabaje en colaboración con el equipo de cocina para garantizar un servicio sin interrupciones durante los turnos ocupados.
- Mantenga el inventario y asegúrese de que los ingredientes estén correctamente almacenados y rotados.
- Cumpla con las normas de seguridad alimentaria, saneamiento y salud en todo momento.
Calificaciones
- Experiencia previa de dos años como cocinero de línea en un entorno gastronómico de alto volumen o de lujo.
- Fuerte conocimiento de la cocina mexicana o voluntad de aprender y abrazar sus sabores y técnicas.
- Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido mientras se mantiene la atención al detalle.
- Actitud positiva y mentalidad orientada al equipo.
- La formación en la escuela culinaria es una ventaja, pero no es obligatoria.
Ventajas
- Pago competitivo por hora con oportunidades de ascenso.
- Ambiente de trabajo colaborativo y de apoyo.
- Exposición a las auténticas técnicas y tradiciones culinarias mexicanas.
- Horarios flexibles
- Descuentos para empleados en las ubicaciones de Refined Restaurant Group
Compensación: $12.00 por hora
(si ya tienes un currículum en Indeed)